Geeignet für die Espresso Zubereitung:
Bloody Good Coffee
– SEIT 2002
Zum Kaffee
Caramel, Strawberry, Chocolate
Score: 85
Süße: 4/5 Caramell
Säure: 3/5 balanced
Mundgefühl: 3/5 silky
Körper: 4/5 cremy chocolate
Varietät: Yellow Catuai, Heirloom
Verarbeitung: natural, washed
Erntejahr: 2022
Trocknungszeit:
Zubereitungsbeispiel:
1:2, 19g ground coffee to 40g espresso yield, in about 35 seconds.
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: Direct Trade
Farmer/ Produzent: Veloso Brasilien, Koke Washing Station
Betreiberform:
Land, Region: CO, ET, Cerrado Miniero, Yirgacheffe
Anbauhöhe: 1850
Bodentyp: fertile soils
Düngemethode: organic
Schattentyp: grown in the shadow
Ort der Verarbeitung: Veloso Brazil, Koke Washing Station
Anzahl der Varietäten: various
Erntezeit: March-June
Mehr zur Farm
Bloody Good Espresso
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