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El Angel Natural - El Salvador Espresso

Milchschokolade, Vanille, Aprikose
Regular price
37,00 €
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Sale price
37,00 €
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Menge
Mahlgrad

    El Angel has a medium body and, in the cup, notes of sweet vanilla and milk chocolate, as well as fruity apricot.

    About the coffee

    Finca El Angel was named in honor of the first granddaughter of the father of the farm's current operators, Gerardo and Carlos Mendez Florez. It is a Custaleco variety: a Villa Sarchi x Timor hybrid cross. It was prepared naturally and then dried on African beds for 25 to 30 days. The natural process, also known as the drying process, is an approach that originated in Ethiopia and goes back to basics. The fruit and bean dry together and can produce outstanding sweet and fruity flavors. While it requires less investment, it still requires certain climatic conditions to ensure timely drying of the fruit and seeds.

    About the farm

    Finca El Angel is located near the towns of Apaneca and Ataca at 1350 meters above sea level. The family farm has belonged to the Mendez Florez family since 2007. On the 120-hectare farm, Gerardo and Carlos Mendez Florez strive to produce excellent coffees from their family farms, using sustainable methods to protect the natural environment and social responsibility for all involved. The farm is shade-grown to protect the environment and birds, and to create special microclimates for ideal coffee growing.

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    19grams 8000watt XMAS Set 19grams 8000watt XMAS Set 19grams 8000watt XMAS Set 19grams 8000watt XMAS Set 19grams 8000watt XMAS Set 19grams 8000watt XMAS Set Mockup Vorderseite: 19grams 8000watt XMAS Set Mockup Rückseite: 19grams 8000watt XMAS Set Mockup Vorderseite: 19grams 8000watt XMAS Set

    Rick Zabel & 8000watt

    Whether Paris-Roubaix or a round of wading with the team. Hectic in the office in the afternoon or sleepy in bed in the morning. What you need is a stable coffee so you don't forget to switch over and get going straight away. Rick Zabel & 8000 watt have made it their mission to create coffee in collaboration with 19grams that is not only sustainably grown, but also tastes good. Whether in the bialetti or in the portafilter machine, you will find 19grams quality in the Fullforcevoraus espresso. We have roasted this delicious bean from Costa Rica especially to Rick's taste. Every Wattner needs it to get started. Available as whole beans or ground for the espresso machine/Bialetti. Now is the time to start wadding! Whether on the bike, before the race, in the office or half awake in the morning. We say: Fullforce ahead! Follow the guys on Instagram: Always Fullforce ahead!Follow the guys on Instagram: Whether insights from the racing bike world elite or exciting racing bike/gravel reports. Always Fullforce ahead!
    Zu 8000watt

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Zum Kaffee

    Milchschokolade, Vanille, Aprikose

    Score:
    Süße:
    Säure:
    Mundgefühl:

    Körper:

    Varietät: Custaleco
    Verarbeitung: Natural
    Harvest year: 2021
    Trockungszeit:


    Zubereitungsbeispiel:
    1:2,5 (z.B. 19gr Kaffee auf 47,5gr Wasser) in 30-35 Sekunden

    About the farm



    Zusammenarbeit:

    Farmer/ Produzent:
    Gerardo und Carlos Mendez Florez
    Betreiberform:
    Familienbetrieb

    Land, Region: SV,
    Altitude:
    1350m
    Soil type:
    Düngemethode:
    Shade type:
    Ort der Verarbeitung:

    Anzahl der Varietäten:
    Erntezeit:



    Mehr zur Farm

    Espresso läuft durch Siebträger in 19grams Tasse

    Bloody Good Espresso

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

    Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

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    Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    Sicher bezahlen

    Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.