Geeignet für die Espresso Zubereitung:
Bloody Good Coffee
– SEIT 2002
Zum Kaffee
Macadamia, Caramel, Raspberry
Score: 88.5
Süße: 5/5 Cane Sugar
Säure: 3/5 Bright and Tropical
Mundgefühl: 5/5 Decadent
Körper: 4/5 Long and Sweet
Varietät: SL28
Verarbeitung: Natural
Erntejahr: 2021
Trockungszeit: 15 days
Zubereitungsbeispiel:
1:2 - 19g coffee to 40g espresso in about 35 seconds.
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: Longstanding partnership
Farmer/ Produzent: Diego Guardìa
Betreiberform: family-run farm
Land, Region: Costa Rica, Central Valley
Anbauhöhe: 1300 masl
Bodentyp: volcanic soils
Düngemethode: organic
Schattentyp: shade grown
Ort der Verarbeitung: on the farm
Anzahl der Varietäten: various
Erntezeit: Oct - Feb
Mehr zur Farm
Bloody Good Espresso
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