Bloody Good Advent
– Seit 8 Jahren
Zum Kaffee
Caramel, Apple, Dark Chocolate
Varietät: Tim Tim and Ateng
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2020
Trockungszeit: etwa 14 Tage
Zubereitungsbeispiel:
1:2 ratio, 19gr coffee for 40gr espresso, brewing time: 30-35 secs.
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: seit vielen Jahren
Farmer/ Produzent: Project Coffee
Betreiberform: Cooperative of Small farmers
Land, Region: ID, Gayo Highlands, Sumatra
Anbauhöhe: 1.500 masl
Bodentyp: fertile soil
Düngemethode: biological
Schattentyp: grown in harmony with the rainforest
Ort der Verarbeitung: nearby mill
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: Sept - Dec
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