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    13. December | Kigeri - Burundi Filter

    Ceylon Tea, Apple, Red Currant
    About the coffee

    Burundi is a small country in East Africa. Crossed by a plateau, it offers ideal growing conditions for Arabica coffee. Fertile and mineral-rich volcanic rock soils and a tropical, humid climate are perfect conditions for the slow and gentle ripening of the coffee cherries. This coffee is a washed coffee that has been dried on raised beds for 20-25 days.

    The Red Bourbon variety has a light body with the acidity of green apple, fruity notes of red currant, Ceylon tea in the finish.

    About the farm

    The Izuba Wash Station is located near a river near Kayanza Province in Burundi, which provides an important source of fresh water for coffee processing. Where possible, the station offers bonuses not only to the farmers but also to the staff. After the coffee is processed, the coffee residues are turned into a natural fertiliser and distributed to local farmers to add nutrients to their soils. The Izuba washing station buys the cherries from smallholder farmers in the region and processes them into washed, honey, and natural coffee.

    Through the processing stations, farmers are guaranteed prices and the value of the coffee is guaranteed through careful quality control. This ensures the highest quality coffee for the consumer and the greatest profitability for the farmers.
    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
    Verpackung

    Unsere Dosen enthalten 50g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.
    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Bloody Good Advent

    – Seit 8 Jahren

    Kigeri Burundi Africa

    Zum Kaffee

    Ceylon Tea, Apple, Red Currant

    Varietät: Red Bourbon
    Verarbeitung: Washed
    Erntejahr: 2022
    Trockungszeit: etwa 10 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    16g ground coffee, 250g water, medium grind setting, brewing time: 2,5 mins

    Über den Kaffee

    A fruity coffee from Burundi - you'll taste subtle acidity.

    Kaffeebetten in Afrika

    Über die Farm

    Zusammenarbeit: seit mehreren Jahren
    Farmer/ Produzent:     Izuba Washing Station
    Betreiberform:     Washing Station

    Land, Region: BI, Kayanza Province
    Anbauhöhe:     1.500 - 1.700 masl
    Bodentyp: vulkanische Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:     auf der Farm
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:     Mär-Jul



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      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

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