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Fazenda Santuàrio Sul Yirgacheffe - Brasilien Filter

Blaubeere, Haselnuss, Bergamotte
Regulärer Preis
€19,90
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Verkaufspreis
€19,90
Stückpreis
€99,50  pro  kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Menge
Mahlgrad

Fruchtige, äthiopische Geschmäcker treffen brasilianische Konsistenz in unseren Bohnen. Mit süßen Noten von Blaubeere und Bergamotte sowie einem vollen Körper und einem Nachgeschmack, der an Haselnuss erinnert.

Mahlgrad

Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

Das Meiste aus deinem Kaffee rausholen kannst du, indem du deine Bohnen erst kurz vor der Zubereitung frisch mahlst. Schau einmal in der Equipment-Auswahl vorbei, falls du dich für eine Mühle interessierst.

Du kannst in jedem Produkt aber auch einen Mahlgrad auswählen, wenn du möchtest, dass wir die Bohnen für dich mahlen. Wir nutzen dafür einen Mahlkönig EK43.

Frenchpress und Aeropress werden bei uns auf der gleichen Stufen gemahlen.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Versand

Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

Verpackung

Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

  • Beeilen Sie sich, nur noch 14 Artikel auf Lager!
19grams Fazenda Santuàrio Sul Yirgacheffe - Brasilien Filter Deine 200g Tüte Fazenda Santuàrio Sul Brasilien Geisha Kaffee Infos

Bloody Good Coffee

– SEIT 2002

Zum Kaffee

Blaubeere, Haselnuss, Bergamotte

Score: 88
Süße: gebrannte Mandeln
Säure: Weich, erinnert an Birne
Mundgefühl: voll
Körper: cremig und nussig

Varietät: Yirgacheffe
Verarbeitung: 92h Anaerobic Natural
Erntejahr: 2021
Trockungszeit: etwa 10 Tage


Zubereitungsbeispiel:
16g Kaffee, 250g Wasser, mittlerer Mahlgrad, in etwa 2,5 min Brühzeit

Über den Kaffee

Dieses Heirloom-Lot wurde nach die Ernte auf Santuario Sul, Braslien mit der 92-Stunden Anaerobic Natural prozessiert. Die Kaffeefrüchte werden hierfür in einer sauerstoffdichten Tonne fast vier Tage lang fermentiert, bevor sie in der Sonne getrocknet werden. Die Fermentierung in einem geschlossenen Behältnis gibt mehr Kontrolle über den Fermentierungsprozess, und resultiert in einer sauberen Tasse.

*Dieses Produkt ist von Rabatt-Aktionen ausgeschlossen.

Map Brazil

Die Farm | Fazenda Santuàrio Sul

Die Fazenda Santuário Sul befindet sich in Carmo de Minas, hier werden mehr als 30 exotische Kaffeesorten angebaut und verarbeitet. In den letzten Jahren hat die Farm beim Cup of Excellence mit verschiedenen Kaffees eine brillante Erfolgsbilanz erzielt. Weiterlesen

Zusammenarbeit:
langjähriger Partner
Farmer/ Produzent:
Luiz Paulo Dias Pereira
Betreiberform:
Familiengeführte Farm

Land, Region: BR, Carmo de Minas
Anbauhöhe:
1.300 m üNN
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Schatten gewachsenJan - Mär
Ort der Verarbeitung:
auf der Farm
Anzahl der Varietäten: über 30 Kaffeesorten
Erntezeit:
Mai - Sept



Bloody Good Rockstar

Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

Die Rockstars unter den Kaffees sind für uns all die Sorten, die besonders selten ist. Wir bei 19grams sind besonders stolz auf unser umfangreiches Sortiment der Raritäten. Denn ein Geisha-Kaffee schmeckt nur dann besonders gut, wenn der Röster regelmäßig erfahrungswerte beim Rösten sammeln. Wir rösten jede Woche verdammt gute Sorten - als einzige Rösterei in Deutschland.

Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

Nachhaltig angebaut

Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

Weltweiter Versand

Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

Recyclebare Verpackung

Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

Sicher bezahlen

Wähle aus verschiedenen, sicheren Bezahlmethoden.

  • Versandkostenfrei ab 30€

    Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

  • Kaffee im Abo

    Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

  • Direkt & Fair gehandelt

    Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.