Cold Brewer von Goat Story
- Regulärer Preis
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39,90 € - Regulärer Preis
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- Verkaufspreis
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39,90 €
Perfekt für alle Cold-Brew Fans. So einfach, und so lecker. Der GOAT STORY Cold Brewer verwandelt jeden Kaffee super easy in erfrischenden Cold Brew.
Der Brewer besteht aus einem eleganten Glasgefäß, einem luftdichten Deckel und einem feinmaschigen Filter, der am Deckel befestigt werden kann. Fülle den Filter einfach mit frisch gemahlenem Kaffee, fülle Wasser ein und warte.... Nach 12-24 Stunden hebst du den Filter einfach ab und lässt das restliche Wasser abtropfen. So einfach geht's!
Mit jedem Cold Brewer bekommst du eine Tüte von unseren Spring Bloom Filter dazu, denn wir finden, gewaschene Afrikanische Filterröstungen eignen sich am besten für die Cold-Brew-Zubereitung.
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du in unseren Brew-Guides.
Wähle deinen Mahlgrad
Wenn du zu Hause keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante, mit der du diesen Kaffee machen wirst.
Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen. Wir nutzen eine Mahlkönig EK43.
Bitte beachte, dass die Mahlung des Kaffees eine Personalisierung auf deine Wünsche darstellt und wir deshalb gemahlenen Kaffee nicht umtauschen.
Das Meiste aus deinem Kaffee rausholen kannst du, indem du deine Bohnen erst kurz vor der Zubereitung frisch mahlst. Schau einmal in der Equipment-Auswahl vorbei, falls du dich für eine Mühle interessierst.
Frenchpress und Aeropress werden bei uns auf der gleichen Stufen gemahlen.
Anbau
Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
Versand
Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.
Verpackung
Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.
Zubereitung
Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.
Abholverfügbarkeit konnte nicht geladen werden
Wie verwende ich den Cold Brewer?
Wie funktioniert's?
- Gib grob gemahlenen Kaffee in den Filter
- Bringe den Filter im Deckel an
- Gieße Wasser in das Glas
- Deckel mit Filter in Wasser tauchen
- Lasse den Kaffee ziehen: bis zu 12 Stunden bei Raumtemperatur oder bis zu 24 Stunden im Kühlschrank.
Nach der gewünschten Ziehzeit:
- Hebe den Deckel mit dem Filter an und lass das Wasser aus dem Kaffee tropfen
- Entfernen und reinigen den Filter
- Jetzt kann du den Cold Brew entweder pur, auf Eis, oder in einem Cocktail trinken. Mehr Rezeptideen gibt's hier.
Das Rezept
Empfohlene Kaffee-zu-Wasser-Ratio:
1:10 – 1:16 Trinkfertig
1:6 – 1:8 für konzentrierteren Cold Brew
Verwende grob gemahlenen Kaffee.
Um das bestmögliche Mahlergebnis zu haben, empfehlen wir, den Kaffee erst kurz vor der Zubereitung zu mahlen.
Tech Specs
Der Cold Brewer besteht aus drei Teilen:
- dunkles Glas (Volume 800ml)
- luftdichter Deckel
- superfeinermaschiger Filter
Cold Brew Bundle
In unserem Bundle bekommst du den Spring Bloom Filter mit dazu. Das Lot wurde natürlich prozessiert und eignet sich daher besonders gut für die Cold Brew Zubereitung, denn die Geschmacksnoten werden umso intensiver.
Tips & Tricks für Cold Brew
Was solltest du bei der Zubereitung von Cold Brew beachten?
- Verwende richtig gutes Wasser, oder bereite deinen Cold Brew mit Third Wave Water zu. Probiere das Cold Brew Profile aus.
- Mahle den Kaffee grob
- Dieser Cold Brewer von Goat Storry vereinfacht die Zubereitung und das Sieben von Kaffee und Coldbrew, und macht es zu einer super sauberen Methode.
So verwendest du den Cold Brewer:
Bloody Good Coffee
– SEIT 2002
Verbessere deinen Cold Brew mit dem richtigen Wasser.
Bei der Zubereitung von Cold Brew spielt Wasser eine verdammt große Rolle. Denn nicht nur zieht der Kaffee für einen sehr langen Zeitraum, auch geschmacklich ist er auf die richtigen Mineralien im Wasser angewiesen. Denn je nach Zusammensetzung können sie unerwünschte Nebengeschmäcker aus der Bohnen extrahieren.
Third Wave Water hat nun ein Profil entwickelt, das für die Zubereitung von Cold Brew am Besten geeignet ist.
Du schmeckst den Unterschied sofort!
Bloody Good Coffee
Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben.
Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.
Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.
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Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.