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Spring Bloom - Filter Blend

Weiße Schokolade, Melone, Orangenblüten
Regulärer Preis
11,90 €
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47,60 €  pro  kg
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Menge
Mahlgrad

    Der Spring Bloom Filter Blend ist unser Filter House Blend mit Bohnen aus Ruanda und Kenia und schmeckt nach Frühling! Noten von weißer Schokolade, Orangenblüten und der Süße von Honigmelone.

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Deine 250g 19grams Spring Bloom - Filter Blend Tüte Packshot Spring Bloom Filter Deine 250g 19grams Spring Bloom - Filter Blend Tüte Infos Deine 1000g 19grams Spring Bloom - Filter Blend Tüte

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Zum Kaffee

    Weiße Schokolade, Melone, Orangenblüten

    Score: 86
    Süße: 3/5 Milchschokolade
    Säure: 2/5 balanciert und leicht
    Mundgefühl:
    3/5 weich
    Körper:
    3/5 angenehm schmackhaft

    Varietät: Bourbon, Typica
    Verarbeitung: gewaschen
    Erntejahr: 2022
    Trockungszeit: 4-6 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    16g Kaffee, 250g Wasser, mittlerer Mahlgrad, in etwa 2,5 min Brühzeit

    Über den Kaffee

    Der Spring Bloom Filter ist ein Blend aus zwei verschiedenen Varietäten aus zwei unterschiedlichen Origins. Ein Teil ist ein gewaschener Bourbon von der Simbi Washingstation in Ruanda mit angenehm süßen, schokoladigen Noten. Der andere Teil ist eine SL28/SL34 Varietät von der Nyakabugi aus Kenia der fruchtig-florale Noten von Melone und Orangenblüte in die Tasse bringt.

    Über die Farm



    Zusammenarbeit:
    direkter Handel
    Farmer/ Produzent:
    Nyakiri Farmers' Cooperative+ Simbi Washing Station
    Betreiberform:
    Kooperative

    Land, Region: Kenia + Ruanda, Sheka + Huye
    Anbauhöhe:
    1.400 - 1.850 m üNN
    Bodentyp: fruchtbare Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:
    auf der Farm
    Anzahl der Varietäten:
    Erntezeit:
    März-Juni



    Mehr zur Farm

    Die Region rund um die Nyakabugi Farm ist bekannt für die hervorragende Qualität ihres Kaffees und die spektakuläre Landschaft der Bergkette. Während der Erntezeit werden die Kirschen von Hand gepflückt und noch am selben Tag an die Verarbeitungsstation geliefert. In der Nyakabugi-Verarbeitungsstation, die zur Nyakiri Farmers' Cooperative gehört, werden die Kirschen sorgfältig ausgewählt, bevor der Schälprozess beginnt. Dabei werden unreife und überreife Kirschen entfernt. Während dieses Prozesses und auch während der Gärung werden die Kirschen ausschließlich mit frischem Flusswasser behandelt. Anschließend wird der Kaffee auf Hochbeeten in der Sonne getrocknet, und sobald er den richtige Feuchtigkeitsgehalt erreicht hat, wird er zur Weiterverarbeitung in die Trockenschälstation gebracht.

    Wir von 19grams kennen die Simbi Washing Station schon seit vielen Jahren: Die Washing Station Simbi wurde 2013 von Abdul Rudahunga gegründet. Sie ermöglicht Farmerinnen und Farmern in der Umgebung der Region Huye, ihren Kaffee aufzubereiten. Beinahe 1500 Kleinstfarmen liefern ihren Kaffee zur Simbi Station, die zur Haupterntesaison rund 80 Menschen beschäftigt. Dort ist Platz für 300t Kaffeekirschen, die mit Hilfe unterschiedlicher Methoden verarbeitet werden. Von fully-washed Bohnen bis hin zu sonnengetrockneten Natural-Kaffeekirschen ist alles möglich.
    Durch ihre experimentelle und gleichzeitig sorgsame Verarbeitung bringt die Simbi Station eine ausgezeichnete Qualität hervor.
    Kaffees von Simbi wurden schon mehrmals für den Cup of Excellence nominiert.

    Espresso läuft durch Siebträger in 19grams Tasse

    Bloody Good Espresso

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

    Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    Sicher bezahlen

    Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.