Zu den Produktinformationen springen
1 von 3

Decaf - entkoffeinierter Kolumbien Filter

Reife Feige, Brauner Zucker, Dunkle Schokolade
Regulärer Preis
12,90 €
Regulärer Preis
Verkaufspreis
12,90 €
Stückpreis
51,60 €  pro  kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Menge
Mahlgrad

    Unser entkoffeinierter Espresso aus Kolumbien, dem man seine Decaf-Attitüde gar nicht anmerkt. Schonend mit der Sugar Cane Methode entkoffeiniert - so hast du außerdem wunderbare süße Noten in der Tasse.

    Mahlgrad

    Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, dann mahlen wir den Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klick einfach oben auf deine Zubereitungsvariante oder bestelle ganze Bohnen.

    Anbau

    Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

    Versand

    Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

    Verpackung

    Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

    Zubereitung

    Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

    Scoring Card

    Die Kaffeekirsche kann bis zu 1.200 verschiedene natürliche Geschmacksnoten ausbilden. Je nach Standort und Varietät.

    Lerne mit der Scoring Card, den Geschmack im Kaffee zu verstehen. Stufe deinen Kaffee ein, indem du deine Scoring Card ausfüllst.

    Deine 250g Tüte Decaf Filterkaffee Deine 250g Tüte Decaf Kaffee Infos / Filter Deine 1000g Tüte Decaf Filterkaffee

    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Zum Kaffee

    Reife Feige, Brauner Zucker, Dunkle Schokolade

    Score: 86
    Süße: 2/5 Rohrzucker
    Säure: 3/5 leichte Birne
    Mundgefühl:
    3/5 feines
    Körper:
    2/5 leicht

    Varietät: Castillo, Caturra, Colombia, Bourbon
    Verarbeitung: gewaschen
    Erntejahr: 2022
    Trockungszeit: 20 - 30 Tage


    Zubereitungsbeispiel:
    16g Kaffee, 250g Wasser, mittlerer Mahlgrad, in etwa 2,5 min Brühzeit

    Über den Kaffee

    Ein leckerer, milder Decaf, dem man seine Decaf Attitude kaum anmerkt.
    Mit unserem entkoffeinierten Kaffee aus Huila, Kolumbien, bringen wir einen tollen Decaf in deine Tasse. Einen Kaffee mit Noten von Haselnuss, Schokolade und Passionsfrucht – das alles erlebst du mit dem Decaf in deiner Tasse, und zwar ganz ohne Koffein.
    Auf vier verschiedenen Anbaugebieten im Süden der Provinz Huila werden die Arabica Bohnen auf einer Höhe von bis zu 1,900 Metern angebaut. Es handelt sich um einen Single Origin Blend: ein harmonisches Zusammenspiel der Varietäten Castillo, Caturra, Colombia und Bourbon offenbart sich in einer Kaffeemischung von höchster Qualität. Das aufregende Geschmacksprofil wird durch die weiteren Verarbeitungsschritte der Kaffeekirschen intensiviert.<br>Lavado bedeutet im Spanischen gewaschen und bezieht sich auf die schonende wetprocess Methode, welche zur Verarbeitung der Bohnen angewendet wird. Anschließend werden die Bohnen mit Wasserdampf besprüht, wodurch sich feine Poren öffnen. Mithilfe eines natürlichen Lösungsmittels, dem Ethyl Acetat, was teils aus Essig und teils aus natürlichen Extrakten des Zuckerrohrs besteht, wird nun das Koffein entfernt. Das klingt nicht nur süß, sondern schmeckt auch noch so! Durch die sorgfältige Verarbeitung erhält unser Decaf sein fruchtig-süßes Aroma.

    Map Huila Colombia

    Über die Farm



    Zusammenarbeit:
    neuer Partner
    Farmer/ Produzent:
    Kleinstfarmer aus ganz Kolumbien
    Betreiberform:
    Kleinstfarmer, Familienbetriebe

    Land, Region: CO, Huila
    Anbauhöhe:
    1900 m üNN
    Bodentyp: fruchtbare Böden
    Düngemethode: biologisch
    Schattentyp: im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:
    Manizales, Caldas
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:
    Okt - Dez // Apr - Mai



    Mehr zur Farm

    Unsere vier Anbaupartner aus den kolumbianischen Gemeinden Acevedo, Palestina, Pitalito und Timana sind nicht nur Vorreiter auf dem Gebiet hochqualitativer Kaffeesorten. Sie zählen außerdem zu den pioneros – also Pionieren – die es sich zur Aufgabe machen, mittels neuer Verarbeitungsmethoden mit revolutionären Aromen und Geschmackssorten zu experimentieren. Der Qualitätschef Jayson Galvis betont die Ambition, dass Kaffee für die Konsumenten auch ohne Koffein ein Geschmackserlebnis bieten soll.

    Espresso läuft durch Siebträger in 19grams Tasse

    Bloody Good Espresso

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Espressos so, dass sie feine Säurelinien entwickeln, aber auch die Süße hervorheben. 

    Mit unseren Espresso-Röstungen präsentieren wir die intensiven Geschmacksprofile verschiedener Kaffee-Ursprünge. Entdecke unsere Single Origin Espressos - allesamt 100% Aracabica Kaffees, die von unserem Röstteam sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet wurden.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

    Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

    Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

    Sicher bezahlen

    Wähle aus verscheidenen, sicheren Bezahlmethoden.

    • Versandkostenfrei ab 30€

      Mit DHL einfach, sicher und schnell geliefert. Kostenlos ab 30€ Bestellwert.

    • Kaffee im Abo

      Hol dir deinen Lieblingskaffee im Abo. Einfach und versandkostenfrei* zu dir nach Hause geliefert.

    • Direkt & Fair gehandelt

      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.