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1. Garrido - Panama Filter

Zitrus, Apfel, Blaubeere

Ein sehr ausgeglichenes Tassenprofil mit einem medium Körper und zitronigen Säuren. Die Kaffeebohnen werden in der Erntezeit, die sich von Dezember bis März streckt von Hand gepflückt, gepulpt und in der Sonne getrocknet. Es entsteht ein sehr ausgeglichenes Tassenprofil mit einem medium Körper, zitronigen Säuren und Geschmacksnoten von getrockneten Früchten, Blaubeere und Apfel.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
Verpackung

Unsere Dosen enthalten 50g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.
Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

19grams Kaffeeadventskalender 1. Dezember Panama
1. Garrido - Panama Filter

Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren

Panama Wald

Zum Kaffee

Zitrus, Apfel, Blaubeere

Varietät: Blend aus Catuai, Geisha, Heirloom, Typica
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2021
Trockungszeit: etwa 10 Tage


Zubereitungsbeispiel:
16g Kaffee, 250g Wasser, mittlerer Mahlgrad, in etwa 2,5 min Brühzeit

Über den Kaffee

Dieser Kaffee ist ein Single Origin Coffee, der sich aus verschiedenen Bohnen der Farmen der Familie Garrido zusammensetzt: Hier kommen Bohnen der Varietäten Geisha, Heirloom, Catuai und Typica aus ganz Boquete zusammen. Garrido Estate, oder auch “Cafe Garrido” ist ein Familienunternehmen, das sich auf den Anbau hochwertiger Specialty Coffees konzentriert und den Anbau in Mischkulturen bevorzugt. Die Kaffeepflanzen wachsen unter schattenspendenden Grapefruit- und Orangenbäumen.

Map Panama

Über die Farm

Zusammenarbeit: neuer Partner
Farmer/ Produzent: Teodoro Garrido
Betreiberform: Familiengeführte Farm

Land, Region: PA, Boquete
Anbauhöhe: 1.200 - 1.750 MüNN
Bodentyp: fruchtbare bis vulkanische Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung: auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: Dez - Mär



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  • Nachhaltig angebaut

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