{"title":"Adventskalender Filter Asien 2025","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaum eines der Länder der nächsten Kaffees fällt einem spontan ein, wenn man darüber nachdenkt, aus welchen Ländern typischerweise Kaffee kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDabei ist Asien, ein Kontinent voller kultureller Vielfalt und jahrtausendealter Traditionen, und hat so auch in der Welt des Kaffees seinen festen Platz eingenommen. Länder wie Vietnam, Indonesien und Indien sind zu prominenten Akteuren in der Kaffeeproduktion geworden und beeinflussen den globalen Kaffeemarkt nachhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndonesien, mit seinen zahlreichen Inseln wie Sumatra, Java und Sulawesi, ist bekannt für seine reichhaltigen und vielschichtigen Kaffeesorten. Die einzigartigen Klima- und Bodenbedingungen dieser Regionen verleihen dem Kaffee einzigartige Geschmacksprofile, die von erdig über fruchtig bis hin zu würzig reichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Kaffees 1 bis 5 kommen aus den Kaffeeanbauregionen in Asien (bis Ozeanien). In Asien wir traditionell recht viel \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Robusta-Varietät\" href=\"\/blogs\/kaffeelexikon\/robusta-varietat\" target=\"_blank\"\u003eRobusta\u003c\/a\u003e Kaffee angebaut. Die seltenen Arabica Varietäten haben würzig, schokoladig und nussige Geschmäcker mit wenig Säuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir bei 19grams machen nur \"in Arabica\". Weil's einfach besser schmeckt. Robusta-Mischungen schmecken meist bitter. Wegen des hohen Koffein-Anteils, der bei Robusta-Kaffee etwa doppelt so hoch ist wie bei Arabica-Sorten, das viele Koffein macht den Kaffee bitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKoffein ist in der Natur ein sehr praktisches Insektizid, weshalb die Robusta-Pflanzen wortwörtlich robuster sind als Arabica Pflanzen. Arabica Kaffee ist entsprechend schwieriger anzubauen, weil anfälliger für Insekten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFun Fact:\u003c\/strong\u003e Die sogenannten \"Hochlandkaffees\" haben ebenfalls weniger Koffein, denn auf großenn Höhen, hat die Pflanze weniger Fressfeinde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1-gayo-wih-ilang-indonesien-filter","title":"1. Gayo Wih Ilang - Indonesien Filter","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Filterröstung aus Weh Ilang vereint die Besonderheiten der hochgelegenen Anbaugebiete mit einem kraftvollen Geschmackserlebnis. Die Röstung bringt die intensiven Noten von Zitrusfrüchten, Karamell und dunkler Schokolade perfekt zur Geltung. Mit seiner tiefen, samtigen Textur und der ausgeprägten Süße bietet dieser Kaffee eine harmonische und komplexe Geschmackserfahrung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"19grams Specialty Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54568792260876,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3308\/5606\/files\/1-Gayo-WihIlang_Indonesien_Advent_Dose.jpg?v=1764072684"},{"product_id":"4-gui-ben-china-filter","title":"4. Gui Ben - China Filter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTief in den Bergen Yunnans, nahe der Grenze zu Laos, treffen Teetradition und Kaffee-Innovation aufeinander. In Gui Ben bauen Tang Xiang und Tian Cai mit ihrer Gemeinschaft Catimor-Kirschen an, die natürlich aufbereitet kräftige Aromen von Traubengelee, Kumquat und Kakao entfalten – eine süße, runde Tasse, die Chinas Kaffeepotenzial beweist.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"19grams Specialty Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54573140640012,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3308\/5606\/files\/4-Gui-Ben_China_Abvent_Dose_dad9b584-1668-43a1-bd13-38e4c8b79617.jpg?v=1764238399"},{"product_id":"3-ratnagiri-india-filter","title":"3. Ratnagiri - Indien Filter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Lot wurde bei einem Brix-Wert von 24,8 geerntet – ein Zeichen für optimalen Zuckergehalt. Nach der Ernte folgte eine 84-stündige Fermentation in sauerstofffreien Edelstahltanks und anschließend 29 Tage sorgfältige Trocknung. Diese Präzision steht der Weinherstellung in nichts nach. Ein Kaffee, der indischen Coffee in unbekanntes Terrain führt – mit Aromen, die du so noch nie von dieser Herkunft erlebt hast. Jede Tasse unterstützt ein Familienerbe, das neu definiert, was indischer Kaffee sein kann.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"19grams Specialty Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54573141491980,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3308\/5606\/files\/3-Ratnagiri_India_Abvent_Dose_22204b6f-a5d6-455d-8517-7ddfa3d9389e.jpg?v=1764238399"},{"product_id":"5-hai-tambu-papua-neu-guinea-filter","title":"5. Hai Tambu - Papua Neu-Guinea Filter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus den entlegenen Highlands Papua-Neuguineas, wo Kaffee in kleinen Familiengärten wächst, stammt Hai Tambu – ein Kaffee voller Überraschungen. Er bringt süße Noten von schwarzer Johannisbeere und Mandarine, ausbalanciert durch Kräuter, Karamell und einen sanften Mandel-Nachklang. Vollmundig, mit zarter Säure und handverarbeitet von Kleinbauern mit frischem Bergwasser – ein Beispiel dafür, warum PNG-Kaffee die Spezialitätenwelt begeistert.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"19grams Specialty Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54573142737164,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3308\/5606\/files\/5-Hai-Tambu_PNG_Abvent_Dose.jpg?v=1764072687"},{"product_id":"2-dung-kno-vietnam-filter","title":"2. Dung K'No - Vietnam Filter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTief in den nebelverhangenen Bergen des vietnamesischen Hochlands baut die indigene K'Ho-Gemeinschaft außergewöhnlichen Arabica-Kaffee an – eine Rarität in einem Land, das für Robusta bekannt ist. Nachhaltig aufbereitet, schmeckst du würzige Kräuternoten mit schwarzem Pfeffer und Zitrus beim Pour-over, oder süßes Amaretto und dunkle Kirsche als Espresso. Dieser vollmundige, sanfte Kaffee endet mit Schokolade und gerösteten Nüssen. Jede Tasse unterstützt die K'Ho-Gemeinschaft und schenkt dir einen Einblick in Vietnams verborgene Kaffeegeschichte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"19grams Specialty Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54573200376076,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3308\/5606\/files\/2-Dungo-Kno_Vietnam_Advent_Dose.jpg?v=1764072687"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3308\/5606\/collections\/499027771660-2244356.webp?v=1755692039","url":"https:\/\/19grams.coffee\/collections\/adventskalender-filter-asien-2025.oembed","provider":"19grams","version":"1.0","type":"link"}