{"title":"Adventskalender Espresso Süd-Amerika 2025","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir erreichen nun den Süden Amerikas. Südamerika, mit seinen majestätischen Anden, dichten Regenwäldern und reichen Kulturen, ist das Herzstück der weltweiten Kaffeeproduktion. Die tropischen Regionen, beheimaten die größten Kaffeeanbaugebiete der Welt. Die hier angebauten Arabicakaffees unterscheiden sich je nach geografischen und klimatischen Bedingungen und reichen von schokoladig-nussigen und eher würzigen Noten bis hin zu fruchtigen Geschmacksnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜbrigens: Aroma\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eist das, was du riechst, wenn du den Kaffee mahlst oder aufbrühst. Die\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeschmacksnoten\u003c\/strong\u003e, ist das, was du in der Tasse schmeckst, wenn du den Kaffee trinkst. Die zwei Begriffe werden allerdings oft synonym verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMehr über die Beschreibung des Geschmacksprofils eines Kaffees, liest du in diesem Blog Beitrag über die \"\u003ca href=\"\/blogs\/neues-von-19grams\/coffee-tasting-terminology\" title=\"Coffee Tasting Terminology\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/blogs\/neues-von-19grams\/coffee-tasting-terminology\"\u003eCoffee Tasting Terminology\u003c\/a\u003e\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnd zum Schluss noch kurz den Unterschied zwischen Filter und Espresso erklärt:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eder einzige Unterschied ist die\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/pages\/kaffee-roesten-roestprinzip\" title=\"Unser Röstprinzip\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/pages\/kaffee-roesten-roestprinzip\" target=\"_blank\"\u003eArt der Röstung\u003c\/a\u003e, diese wird auf die Zubereitungsart abgestimmt: Ein Espresso hat eine kurze Kontaktzeit mit dem Wasser (etwa 30-40 Sekunden), um das Geschmacksprofil zu optimieren, ist eine etwas dunklere Röstung besser. Die Kontaktzeit bei Filter ist etwas länger, die Bohnen werden dann etwas heller geröstet. Am kürzesten ist die Kontaktzeit im Vollautomaten, daher werden die Bohnen hier noch etwas dunkler geröstet. Etwa wie bei den klassischen Espressos. Je nachdem wie man seinen Kaffee gerne trinkt, kann man eine Espressoröstung leicht auch als Filter aufbrühen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"6-rinoro-venezuela-espresso","title":"7. Rinoro - Venezuela Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNach Jahrzehnten der Abwesenheit kehrt venezolanischer Kaffee dank der leidenschaftlichen Familie Rivero zurück. Dieser flüssige Schatz vereint luxuriöse Schokoladenwärme mit heller Karamellsüße und einem kristallklaren Finish, das im Sonnenlicht der Anden erstrahlt. Jede handverlesene Bohne trägt Generationen von Expertise in sich und verwandelt deinen Morgen in eine außergewöhnliche Reise. Trinke nicht einfach nur Kaffee – erlebe die Wiederauferstehung einer Legende, Tasse für Tasse.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"19grams Specialty Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54486002565388,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3308\/5606\/files\/7-Rinoro_Venezuela_Abvent_Dose.jpg?v=1764238399"},{"product_id":"15-beso-beso-colombia-espresso","title":"15. Beso Beso – Kolumbien Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eBergfarmen mit traditioneller Washed-Aufbereitung kommt dieser Hochland-Schatz, der mit heller Zitrusfrische beginnt und in Pfirsichsüße erblüht, geküsst von braunem Zucker und umhüllt von Toffee-Wärme. Premium Excelso-Bohnen erzählen in jedem Schluck die Geschichte kolumbianischen Erbes. Pure Kaffee-Romantik, geschaffen von Natur und Tradition.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"19grams Specialty Coffee Roasters","offers":[{"title":"50g","offer_id":54486647800076,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3308\/5606\/files\/15-Beso-Beso_Colambia_Abvent_Dose.jpg?v=1764238399"},{"product_id":"16-ayni-bolivia-espresso","title":"16. Ayni – Bolivia Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDieser Kaffee wird biologisch angebaut und schonend gewaschen, wodurch er eine klare, strahlende Tasse hervorbringt. In der Tasse erwarten dich rote Beeren, Zitrusnoten und eine feine Süße, die im Espresso perfekt harmonieren. Mit seinem seidigen Körper und der lebendigen Säure spiegelt Ayni den einzigartigen Charakter des bolivianischen Hochlandes wider.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"19grams Specialty Coffee Roasters","offers":[{"title":"50g","offer_id":54486816915724,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3308\/5606\/files\/16-Ayni_Bolivia_Abvent_Dose.jpg?v=1764238396"},{"product_id":"17-finca-negrisa-peru-espresso","title":"17. Finca Negrisa – Peru Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAus Perus vulkanischen Chanchamayo-Tälern: Klare Steinfruchtnoten entwickeln sich zu reichhaltiger Schokoladenwärme. Die familiengeführte Finca Negrisa vereint Kleinbauern aus Villa Rica, Pichanaki und Satipo und bewahrt seit 15 Jahren eine organische Tradition. Ein sanftes Haselnuss-Finish rundet das Erlebnis ab – verwurzelt im Erbe des indigenen Yanesha-Volkes.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"19grams Specialty Coffee Roasters","offers":[{"title":"50g","offer_id":54486873702668,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3308\/5606\/files\/17-Finca-Nagrista_Bolivia_Abvent_Dose.jpg?v=1764238394"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/3308\/5606\/collections\/499028820236-1227993.jpg?v=1755692030","url":"https:\/\/19grams.coffee\/collections\/adventskalender-espresso-sud-amerika-2025.oembed","provider":"19grams","version":"1.0","type":"link"}