Bloody Good Advent
– Seit 8 Jahren
Zum Kaffee
Weiße Schokolade, Rote Traube, Mandel
Varietät: Colombia
Verarbeitung: White Honey Fermentierung: 24h gewaschen & 48h ruhen im Tank
Erntejahr: 2021
Trockungszeit: 25 Tage
Zubereitungsbeispiel:
16g Kaffee, 250g Wasser, mittlerer Mahlgrad, in etwa 2,5 min Brühzeit
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: neuer Partner
Farmer/ Produzent: Miller Walles Cruz
Betreiberform: Familiengeführte Farm
Land, Region: CO, Huila
Anbauhöhe: 1.700 m üNN
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung: auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: Sept - Dez // Apr - Mai
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