Bloody Good Advent
– Seit 8 Jahren
Zum Kaffee
Pflaume, Weiße Schokolade, Macadamia
Varietät: Catuaí
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2020
Trockungszeit: 14 Tage
Zubereitungsbeispiel:
1:2, 19gr Kaffee für 40gr Espresso, Brühzeit: 30-35 Sekunden.
Über den Kaffee
Über die Farm
Zusammenarbeit: seit mehreren Jahren
Farmer/ Produzent: Juan Quevedo
Betreiberform: Familiengeführte Farm
Land, Region: PE, San Ignacio
Anbauhöhe: 1650 m üNN
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung: auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit: Mär - Sept
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