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3. Dezember | Barahona AA - Dominican Republic Filter

Fudge, Vanille, Mandel

Kaffees aus der Dominikanische Republik sind für ihren vollen Körper, die moderate bis leichte Säure, das reiche Aroma und die erdigen Töne bekannt. Auch unser Barahona Kaffee ist  keine Ausnahme: Der vollmundige Kaffee entschlüsselt die harmonischen Kombination der Noten von Karamell, Vanille und Mandel.

Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.

Verpackung

Unsere Dosen enthalten 50g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.

Zubereitung

Nimm als Ausgangspunkt für diese Röstung dein bewährtes Rezept, oder hol dir Hilfe in unseren Brew Guides.

19grams Kaffeeadventskalender 3. Dezember Dominikanische Republik
3. Dezember | Barahona AA - Dominican Republic Filter

Bloody Good Advent

– Seit 8 Jahren

Zum Kaffee

Fudge, Vanille, Mandel

Varietät: Typica, Caturra
Verarbeitung: Washed
Erntejahr: 2021/22
Trockungszeit:


Zubereitungsbeispiel:
16g Kaffee, 250g Wasser, mittlerer Mahlgrad, in etwa 2,5 min Brühzeit

Über den Kaffee

Ein weiches Geschmacksprofil mit Noten von Vanille und Mandel.
Die hügeligen Landschaften, die tropischen Wälder und die reichlichen Niederschläge der Dominikanischen Republik bieten ein attraktives Ökoklima für den Kaffeeanbau in höchstens mittleren Höhenlagen. Der Kaffee "Barahona" wächst in schattigen Plantagen auf der Insel Hispaniola, umgeben von karibischen Meer. Das Ökosystem besitzt eine hohe Biodiversität und das tropisches Mikroklima sorgt für moderate Winde aus dem Nordosten.

Über die Farm

Zusammenarbeit: mehrjähriger Partner
Farmer/ Produzent:
Hipolito Abreu
Betreiberform:
Eigentümergeführte Farm

Land, Region: DO, Barahona
Anbauhöhe:
1.480m üNN
Bodentyp: fruchtbare Böden
Düngemethode: biologisch
Schattentyp: im Schatten gewachsen
Ort der Verarbeitung:
auf der Farm
Anzahl der Varietäten: verschiedene
Erntezeit:
Dez - Mär



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  • Nachhaltig angebaut

    Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

  • Weltweiter Versand

    Sicher und zuverlässig mit DHL. Zu dir nach Hause.

  • Recyclebare Verpackung

    Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

  • Sicher bezahlen

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  • Versandkostenfrei ab 30€

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  • Direkt & Fair gehandelt

    Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.